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產(chǎn)品型號(hào)：包子
產(chǎn)品代碼：
產(chǎn)品價(jià)格：1500
折 扣 率： 0
最后更新：2015-12-31
關(guān) 注 度：3168
生產(chǎn)企業(yè)：青島福源齋餐飲管理有限公司
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 與企業(yè)聯(lián)系時(shí)請(qǐng)告知該信息來(lái)自教育裝備網(wǎng)！ |
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產(chǎn)品詳細(xì)介紹包子,一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱(chēng)作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。饃頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿(mǎn)，吃起來(lái)有有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。燒麥：頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。
項(xiàng)目名稱(chēng) 早餐早點(diǎn)
項(xiàng)目?jī)r(jià)格 1500元
培訓(xùn)時(shí)間 5~6天左右，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)
2015年長(zhǎng)沙新食代總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：
一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇
機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!
聯(lián)系人： 新食代———張師傅
手機(jī)(微信）：15580920065
QQ：3208013280
地址：長(zhǎng)沙汽車(chē)西站望城坡商貿(mào)城2棟106—107
早餐早點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容
包子系列：鮮肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜包等
其他包點(diǎn)類(lèi)：刀切饅頭、蔥油花卷，肉丁燒賣(mài)等
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1. 講述早餐早點(diǎn)系列的特色特點(diǎn)。
2. 參觀早餐早點(diǎn)系列的制培訓(xùn)作流程。
3. 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)的培訓(xùn)。
4. 包子、饅頭花卷、燒麥制作培訓(xùn)。
5. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)；
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。 |
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| 會(huì)員級(jí)別：免費(fèi)會(huì)員 |
| 加入時(shí)間：2015-12-31
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