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產品型號：Rapid TA
產品代碼：
產品價格：
折 扣 率： 0
最后更新：2025-07-30
關 注 度：5140
生產企業：上海騰拔儀器科技有限公司
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產品詳細介紹一、上海騰拔Rapid TA實用型國產質構儀介紹
上海騰拔儀器科技有限公司Rapid TA實用型國產質構儀操作方便、無需復雜培訓、一鍵操作、結果實時自動顯示。
該款儀器價格實惠，適合于高校、職業院校和科研院所的科研與教學，企業產品的質量控制與研發。
典型客戶包括：浙江大學、山東大學、南京中醫藥大學、仲愷農業工程學院、廣州醫科大學、四川師范大學、成都師范學院、內蒙古工業大學、名佑（福建）食品有限公司和和惠州德賽西威汽車電子股份有限公司等。
發表論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科學》、《中國食品學報》、《食品與發酵工業》、《農產品加工》等國內外期刊發表見刊論文。
二、上海騰拔Rapid TA實用型國產質構儀介紹
1.儀器用途：食品、農業、畜牧、水產、林業、煙草、化妝品、化工、醫藥和材料等領域的質構分析與物性測試。
2.測試指標：硬度、脆性、粘附性、嫩度、內聚性和咀嚼性、松弛、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、回復性、彈性、延展性、凝膠強度、成熟度、肉系水力等指標。
3.力量感應元測定范圍：0-10kg；使用可更換荷重感測組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感測組件可選。
4.力量感應元精度：可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。
5.專用軟件：中英文隨時切換，進行各類樣品的質構分析與物性測試。軟件測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數據可以實時顯示，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。
7.測試方法：單次測試、全質構TPA測試、壓縮測試、穿刺測試、松弛測試、粘性測試、剪切測試、循環測試等，也可根據客戶要求編程。
7.儀器測試符合標準：國際標準AACC 66-50面條堅實度測定、國際標準AACC74-09面包的硬度測試、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定、國家標準GB6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定、農業行業標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。
8.測試結果：原始數據自動保存為excel格式，方便后期分析，軟件自動計算結果；多條測試曲線可疊加對比分析，也可導出單一測試曲線；測試結果可通過EXCEL格式批量導出，方便快捷。
9.儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數據保密功能。
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| 會員級別：免費會員 |
| 加入時間：2017-07-07
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